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> 「基山の美食、ここにあり 炭火焼とお料理の店 やんややんや」
「基山の美食、ここにあり 炭火焼とお料理の店 やんややんや」
制作:北里弘亨さん(朝倉市)
基山町で生まれ育ち、基山駅前で居酒屋を経営する平野俊宏さんを取材しました。「自分が入りたい店を作り、自分が食べたい料理をお客様に提供したい」という平野さんにとって、仕事で最高の瞬間はお客様の「また来るよ!」という言葉。
■お問い合わせ先
一般社団法人九州の食 事務局
TEL:092-739-5372
FAX:092-510-7114
Mail:info@kyushunoshoku.or.jp
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