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「基山の美食、ここにあり 炭火焼とお料理の店 やんややんや」

制作:北里弘亨さん(朝倉市)
 
基山町で生まれ育ち、基山駅前で居酒屋を経営する平野俊宏さんを取材しました。「自分が入りたい店を作り、自分が食べたい料理をお客様に提供したい」という平野さんにとって、仕事で最高の瞬間はお客様の「また来るよ!」という言葉。

 
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