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「受け継がれる杜氏の心 基峰鶴酒造」


制作:久保山勇さん(基山町)

お茶どころでもある基山町の園部製茶の久保山さんは、友人の小森賢一郎さんが専務を務める基山町唯一の酒蔵、明治初期創業の基峰鶴酒造を取材しました。「大吟醸 基峰鶴」は、国際的に権威のある酒類のコンテスト「IWC2015・インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015」で金賞を受賞しました。

 
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